spécialité

  Les possibilités d’actions: Montrer comment le travail des scientifiques permet de disposer de modèles et d’arguments qui peuvent orienter les décisions publiques. Prendre conscience que certains biais cognitifs doivent être surmontés: confusion entre météorologie et climatologie, mauvaise appréhension des échelles de temps, méconnaissance des données scientifiques, confusionentrecorrélation et causalité. Réaliser et /ou analyser un suivi de long terme de la distribution spatiale des espèces face au réchauffement... [Lire la suite]

 Des céréales au coeur de notre alimentation Depuis 10 000 ans, l'Homme cultive des plantes pour nourrir les siens: on dit qu'il les a domestiqués. Comment a-t-il fait pour savoir quelles plantes il pouvait domestiquer? Le plan de la leçon: 1- L'origine des espèces cultivées: d'où viennent les blés que nous cultivons?  2- Les fruits et légumes de nos étals: comment expliquer une telle diversité?   3- Les techniques ancestrales pour améliorer nos plantes cultivées  4- Les techniques modernes pour... [Lire la suite]

http://www.cnrs.fr/fr/quest-ce-qui-fait-bouger-la-surface-de-la-terre   Qu'est-ce qui fait bouger la surface de la Terre ?Quelles forces font bouger les plaques tectoniques ? Cette question reste ouverte depuis l'avènement de la théorie de la tectonique des plaques, il y a 50 ans. Les extrémités froides des plaques qui coulent lentement dans le manteau terrestre au niveau des zones de subduction sont-elles à l'origine des mouvements observés à la surface de la Terre ?     What drives tectonic... [Lire la suite]

L'inné et l'acquis: quelle est la part de l'un et de l'autre dans la vie d'un être humain? Au début du XXe siècle, les progrès en génétique sont à l'origine de l'idée que ce que nous sommes, nous le devons à nos gènes. C'est un courant de pensée franco-germano-britannique qui a conduit par exemple à l'expérimentation strasbourgeoise ci-dessus mais pas seulement. L'idée était d'améliorer l'espèce humaine en sélectionnant de bons humains. En Russie, c'est l'inverse. On croit que l'on peut tout apprendre par le conditionnement...... [Lire la suite]

On peut faire une séance originale sur ce thème en y associant de l'écologie. La séance commence par une discussion: on dit souvent que lors d'un stress, le coeur bat plus vite à cause de l'adrénaline sécrétée, mais comment peut-on voir directement cet effet de l'adrénaline sur le coeur? Les élèves émettent des hypothèses. N'ayant pas encore vu les huîtres, l'idée d'une injection en intraveineuse finit par sortir. Puis, on annonce qu'on va utiliser des huîtres pour mettre en évidence ce lien. Commence alors une discussion sur... [Lire la suite]

     

 Prêt à sauter ? https://www.koifaire.com/articles/2016/04/27/les-plus-hauts-sauts-a-lelastique-en-france/   Comment notre organisme réagit-il dans une telle situation? Plan du cours: 1-L’adaptabilité de l’organisme à l'apparition d'un agent stresseur: 2-L’organisme débordé dans ses capacités d’adaptation:   1-L’adaptabilité de l’organisme à l'apparition d'un agent stresseur: Deux types de réponses: Une immédiate par le biais de l'adrénaline (Voir cours en présentiel) Une plus longue par le biais de la... [Lire la suite]

 Pour produire un mouvement, de gros muscles ne suffisent pas !     Les patient atteints de myopathies perdent progressivement l'usage de leur membre: on parle de dégénérescence musculaire. Cet exemple nous amène à nous demander comment faisons-nous, lorsque l'on n'est pas malade, pour produire des mouvements volontaires qui ont l'air si naturels ?   Plan de ce cours: 1-La cellule musculaire, une cellule spécialisée permettant son propre mouvement 2- L'origine de l'énergie nécessaire à la contraction... [Lire la suite]

  La contraction étant un mouvement, comme tout mouvement, il faut une source d'énergie pour que celui-ci puisse se produire. Nous avons vu que la fibre musculaire utilise de l'ATP mais nous ne mangeons pas d'ATP: alors d'où provient cette mystérieuse molécule? Hypothèses?   Plan du TP: 1-Mise en évidence du rôle de la molécule d'ATP dans la contraction musculaire 2-Recherche de molécules énergétiques dans le muscle 3-Mise en évidence d'une régénération de la molécule d'ATP dans le muscle   1-Mise en... [Lire la suite]

 Photo de levure de boulanger (à gauche) et de levure chimique (à droite) Photo: Pierre Hamelin   Fiche technique : respiration et fermentation chez la levureFICHE TECHNIQUE Protocole respiration Placer 4.5 mL de tampon dans la cuve de mesure. Prélever 0.5 mL de suspension de levures et les ajouter dans la cuve. Agiter énergiquement la cuve pour saturer le milieu en oxygène moléculaire. Étalonner la sonde à oxygène. Paramétrer l'acquisition pour une mesure de 3 minutes sur la voie EA2.