
Des céréales au coeur de notre alimentation
Depuis 10 000 ans, l'Homme cultive des plantes pour nourrir les siens: on dit qu'il les a domestiqués.
Comment a-t-il fait pour savoir quelles plantes il pouvait domestiquer?
Le plan de la leçon:
1- L'origine des espèces cultivées: d'où viennent les blés que nous cultivons?
2- Les fruits et légumes de nos étals: comment expliquer une telle diversité?
3- Les techniques ancestrales pour améliorer nos plantes cultivées
4- Les techniques modernes pour...
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