Discussion autour de vos tentatives de cristallisation
1- Observez vos cristaux à la loupe binoculaire
2- Trouvez la forme d'un cristal de sel et celle d'un cristal de sucre
3- Observez les minéraux d'un granite
- Notion de minéral automorphe et de minéral xénomorphe
Les roches peuvent se classer en deux grands groupes: les silicates et le carbonates. On cherche un moyen de ranger tous vos échantillons en deux groupes.
4- Déposez une goutte d'acide chlorhydrique sur le calcaire puis sur le granite
L'acide chlorhydrique fait effervescence lorsqu'il est en contact avec du carbonate de calcium
2HCl + CaCO3 ----> CaCl2 + H2O + CO2
Tableau de résultats:
Objets : granite calcaire basalte gabbro péridotite sable coquile d'oeuf coquillage coquille d'huitre corail
Réaction:
Structure des Cristaux de saccharose
Les observations des cristaux de saccharose montrent une forme différente du cube caractéristique du sel. Certains cristaux présentent des faces rectangulaires. Les stries témoignent de la croissance cristalline par la répétition d'un même motif. Par ailleurs, la cristallisation par chauffage est très lente (en comparaison avec celle du Chlorure de Sodium).
https://www.pedagogie.ac-nice.fr
Les observations des cristaux de saccharose montrent une forme différente du cube caractéristique du sel. Certains cristaux présentent des faces rectangulaires. Les stries témoignent de la croissance cristalline par la répétition d'un même motif. Par ailleurs, la cristallisation par chauffage est très lente (en comparaison avec celle du Chlorure de Sodium).
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