" Si tu penses en années, plante du blé;
Si tu penses en décénies, plante des pommiers,
Si tu penses en siècles, alors éduque tes enfants.
(Proverbe chinois)
Notions essentielles
1- Les caractéristiques de la plante sont en rapport avec la vie fixée à l'interface sol/air, dans un milieu variable au cours du temps.
2- La plante développe des surfaces d'échanges de grande dimension avec l'atmosphère et avec le sol.
3- La feuille possède un parenchyme palissadique sur face supérieure, spécialisé dans la capture de lumière.
4- La face inférieure de la feuille possède un parenchyme lacuneux, renfermant des gaz, ainsi que des stomates permettant l’échange de ces gaz avec l’atmosphère.
5- La racine permet d’ancrer le végétal au sol et l’absorption d’eau et d’ions au niveau des poils absorbants.
6- Des systèmes conducteurs permettent les circulations de matières dans la plante, notamment entre systèmes aérien et souterrain.
7- La sève brute, mélange d’eau et d’ions, va de la racine jusque dans les feuilles via les vaisseaux du xylème.
8- La sève élaborée, mélange d’eau et de sucres, va des feuilles dans toute la plante via les vaisseaux du phloème
9- La plante possède des structures et des mécanismes de défense contre les agressions du milieu, contre les prédateurs, et contre les variations saisonnières.
10- Ces systèmes peuvent être mécaniques et/ou chimiques.
Comment peut-on expliquer la croissance des plantes ?
Pour Aristote, puisque l'épandage de fumier améliore les cultures alors les plantes se nourrissent des matières orgniques présentes dans le sol: qu'en pensez-vous?
Van Helmont pense que le grand Aristote à tord! Il croit que les plantes se nourrissent d'air et d'eau...
Deux hypothèses s’affrontent donc:
- soit les végétaux se nourrissent de l’air et de l’eau;
- soit ils se nourrissent de la de matière organique présente dans le sol.
Van Helmont propose l'expérience suivante:
- Deux pots, l’un avec un arbre de 1 an l’autre avec le même arbre, 5 ans plus tard;
- L’arrosage a été régulier de telle sorte que le végétal n’en a jamais manqué;
- Pesée des pots : à T+1= 90,7kg/ T+5= 90,6kg
- Pesée des arbres: à T+1 = 2,3kg/ à T+5= 76kg
(Note: T+1= à 1 an; T+5= à 5 ans)
Que nous apprend cette expérience quant au mode de nutrition des végétaux?
La racine de Ficaire Coupe transversale de racine de Ficaire (coloration : carmino-vert) Diagnose Nature de l'organe * C'est un organe à symétrie axiale (photo A), donc une racine ou une tige. * Les massifs de xylème I et de phloème I sont alternes (photo B). * Les faisceaux de xylème I sont ...
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La tige de Bryone Diagnose Nature de l'organe * C'est un organe à symétrie axiale (photo A). * Le xylème I est à différenciation centrifuge (photo B). * Xylème I et phloème I sont superposés. C'est une tige Le caractère aérien de cet organe est confirmé par les points suivants : * La ...
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Protocole Voir des stomates :
1. Etaler une goutte de vernis incolore (ou pansement liquide) sur une surface de 0,5cm de diamètre sur la face supérieure de la feuille fournie. Eviter les couches excessivement fines qui ne se décollent pas ainsi que les gouttes épaisses qui sèchent très lentement. (NB réaliser plusieurs étalements pour faire plusieurs essais).
2. Répéter l’opération sur la face inférieure.
3. Faire sécher la feuille quelques minutes, posée sur le verre de montre ou équivalent.
4. Quand le vernis est sec, soulever le bord d’une couche de vernis à l’aide de l’aiguille lancéolée et la décoller délicatement à l’aide de la pince fine.
5. Monter entre lame et lamelle dans une goutte d’eau. Placer l'empreinte réalisée en la retournant face décollée sur le dessus.
6. Répéter la manipulation avec l’épiderme de la face inférieure.
7. Comparez la face inférieure et face supérieure de la feuille
AIDE A L’OBSERVATION DES STOMATES ET A LA LEGENDE DES DESSINS
Stomates d’un épiderme type :
Les stomates ont une structure en forme de disque constitué de deux cellules stomatiques arquées bordant une ouverture en forme de boutonnière à bords épais : l’ostiole. Les cellules entourant un stomate sont des cellules épidermiques.
Les empreintes d’épiderme reproduisent fidèlement le contour des cellules.
D'après: http://profsvt71.e-monsite.com/pages/classe-terminale-s/cours/chapitre-1-organisation-des-plantes-a-fleurs-et-vie-fixee.html
Chronologie de l'évolution des plantes et débuts des différents modes de prédation par les insectes
Épines sur une tige de framboisier, jouant un rôle de défense mécanique contre les herbivores.
Les grandes stipules en forme de pseudo-épines d' Acacia collinsii sont creuses et offrent un abri aux fourmis, qui en retour protègent la plante contre les herbivores.
Les noix de coco sont enveloppées de multiples couches protectrices.
Le kaki a une teneur élevée en tanins qui donnent aux fruits immatures un goût astringent et amer
La Digitale produit plusieurs substances chimiques mortelles, à savoir des glycosides cardiaques et stéroïdiens. Son ingestion peut causer des nausées, des vomissements, des hallucinations, des convulsions, ou la mort.
D'après : https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9fense_des_plantes_contre_les_herbivores
Cours_chapitre_1_les_plantes_a__fleurs
Sujets du Bac:
2e_partie_exo_1_amerique_sud_2014_protection_des_ve_ge_taux
2e_me_partie_exo_1_amerique_nord_2014_baobab
2e_me_PARTIE_exo_1_Mutant_pistillata_amerique_du_nord_2016
2e_me_PARTIE_exo_2_La_vanille_Ame_rique_du_sud_2015
2e_me_partie_exo_2_morphologie_des_fleurs_amerique_nord_2013
